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Un día de vinos en el corazón de México.

Si eres amante de los vinos, serás muy feliz visitando un viñedo y más aún, tener un día de vinos en el corazón de México.

Ir a un viñedo es más que ir a tomar vino, es aprender y conocer que hay detrás de una botella de esta deliciosa bebida, su fabricación, la dedicación y el tiempo que conlleva su realización y su almacenaje en la cava. 

En las siguientes líneas, te contaré y recomendaré sobre un viñedo en especial, el Viñedo San Lucas, que tuve el placer de conocer, ubicado en San Miguel de Allende, el corazón de México.

Descripción del viñedo

El viñedo mencionado, tiene unos amplios y bellos campos y también cuenta con un campo de lavanda.

Un día de vinos en el corazón de México
Taller de vino y lavanda

Además tiene 3 restaurantes que se describirán más adelante.

Adicionalmente, en este puedes encontrar un taller de vinos, la cava y un taller de lavanda, que los puedes recorrer con reserva previa y con guía. Hay también una tienda muy variada donde puedes conseguir los vinos y aceite de lavanda, entre otras cosas. 

Las Barricas. (Al entrar a la cava, huele delicioso, más abajo lo confirmo en un video).
Vinos. Un día de vinos en el corazón de México.
Los 3 tipos de vino

Por último tiene un hermoso e imponente hotel, con piscina (alberca), vista espectacular al lago o a los viñedos, restaurante y muchos otros servicios proporcionados. Información que ampliaré más abajo.

Cómo llegar

Desde la Ciudad de México llegas a San Miguel de Allende por la carretera Querétaro – México, llegando a San Miguel de Allende, en el km 26, en Pie de Gallo, Guanajuato, México.  La distancia aproximada desde CdMx es de 3 horas y media.         

2.1 kms después del restaurante La Barca, llegando a San Miguel,  giras a la derecha y tomas la carretera destapada que está rodeada de pinos. 5 o 10 minutos después,  verás una pequeña capilla, la pasas y encontrarás el viñedo al fondo.

Costo del tour

El costo del tour es de $690 MXN (Aprox. 34 USD) por persona, que se cancelan al llegar al viñedo.

Debes reservar previamente por whatsapp, pues tienen unos horarios programados y está sujeto a disponibilidad. 

Al final del post te paso los números de contacto. 

Proceso de ingreso 

Al ingresar al viñedo, debes registrarte y pagar en la tienda del viñedo y posteriormente llegará el guía asignado a tí.

Un día de vino en el corazón de México. Inicio.
El inicio del tour

El tour

La experiencia dura una hora e incluye visita guiada por los talleres de producción, donde te explican paso a paso como es el proceso del vino, también ingresas a la cava, el taller de lavanda y botellero.

El taller de lavanda
Taller de vino, este es el primer paso, limpieza de la uva en esta máquina
Un día de vinos en el corazón de méxico
Tanques de fermentación. Donde se hace la magia.
Las barricas. ¡Huele delicioso!

Cata y maridaje

Por último, se realiza la cata y maridaje. Enseñan qué tipo de queso (cabra, Provolone ahumado, Camembert y Gorgonzola) se usa para cada vino (blanco, rosado o tinto) y, por supuesto, degustas los vinos y quesos con frutos frescos y secos, aceite de oliva, miel de mezquite, uva en grapa, focaccia y balsámico.

Maridaje
Cata y maridaje

Es una exquisitez de experiencia gustativa.

La cata de vino
Cata
Terminando la cata de vinos

Restaurantes

El viñedo también tiene servicio de restaurante, cuyo costo es aparte del tour.

Restaurante
Foto de: www.vinedossanlucas.com

Cuenta con 3 restaurantes a la carta y se debe hacer reserva previa: 

  • San Lucas: Ofrece comida tipo italiana, tiene servicio en salón y terraza.
  • Vinícola: ofrece cortes a la parrilla, está cerca de los talleres de producción, el servicio es en pérgolas. Los domingos ofrece brunch.
  • San Francisco: Ofrece comida internacional, tiene vista al espejo de agua y ofrece servicio en salón y terrazas, cuenta con dos plantas.

Los costos oscilan entre $205 MXN (10 USD aprox.) a $307 MXN (15 USD aprox.) en promedio por plato. 

Costo hospedaje

Hay mucha oferta hotelera en San Miguel de Allende, pero sin duda para planes románticos y de puro relax, el hotel de Viñedos San Lucas es una buena opción, el lugar es hermoso y alejado del ruido de la ciudad.

Hotel Viñedo San Lucas
El hotel. Foto de:www.vinedossanlucas.com

El costo por habitación estándar está entre $4640.10 MXN (226.70 USD aprox.) y $4839.90 MXN (236.95 USD aprox.)  por noche por pareja.

Otros servicios

Este espectacular lugar también presta servicio de eventos, puedes realizar tu boda o fiesta en el viñedo y de una vez vivir la luna de miel más romántica rodeada de los más hermosos campos y el lago y hotel de ensueño.

Un día de vinos en el corazón de México.
Lago de Viñedos San Lucas. Foto de www.agoda.com.

Proyecto Inmobiliario

Por otro lado, además de todo lo que he mencionado, si quieres invertir en propiedad raíz, en Viñedos San Lucas o sus viñedos hermanos (Santa Catalina y San Francisco) puedes comprar lotes y construir tu vivienda soñada en ese precioso lugar.

Realmente estos tres viñedos conforman un proyecto inmobiliario llamado la Santísima Trinidad. 

Imagínate tener tu finca o casa en un viñedo y contar, además de los servicios mencionados antes, con cancha de polo, club hípico, cancha de tenis, entre otros. Sería como vivir en el paraíso. Los datos de contacto para información inmobiliaria, te los daré al final del post.

Proyecto inmobiliario
Proyecto inmobiliario

Conclusión

La experiencia enológica, gastronómica, el ambiente y sus hermosos paisajes, hacen de Viñedos San Lucas un lugar que despierta todos los sentidos. Para disfrutar con la familia, amigos o en pareja, sin duda recomendadísimo, es espectacular.

Viñedo. Un día de vinos en el corazón de México

Datos de contacto para reservas e información:

Teléfono: + 52 415 6882210

Correo electrónico: ventashotel@vinedossanlucas.com.mx

www.vinedossanlucas.com

Instagram:

@vinedossanlucas

Datos para información inmobiliaria:

ANTONIO.MORENO1990@HOTMAIL.COM

Whatsapp: +52 (556) 319 5477

Lugave 😊

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